Крем од креме је уобичајено коришћено пуњење за печење, није заменљиво другим сосовима због добре крутости и одличне отпорности на печење.

Хајде да прво анализирамо састојке бренд соса са великим тржишним уделом:

Малтоза (слатко), вода, шећер (слатко), протеин сурутке, сурутка у праху, пуномасно млеко у праху, млечни тамјан и свиленкаст укус), гума од зрна рогача (згушњавање), појединачни липид (емулгатор), калијум сорбат (конзерванс) , бета – каротен (пигмент), лимунска киселина (арома), уље (свилено непце), хидроксипропил скроб фосфатни естар (згушњавање). Из овога можемо видети да је крем крема, сос, систем емулзије са високим садржајем воде, високим садржајем протеина и скробом.

Поред калијум сорбата, у целом систему производа не постоји друга антибактеријска и антикорозивна формула. Поред тога, сам производ је такође систем високе количине воде и протеина, тако да је производ посебно важан за стерилизацију и антикорозивну заштиту. Високотемпературна стерилизација је неопходна у процесу обраде, колико год је то могуће да би се смањила изложеност процесу како би се избегле бактерије након стерилизације. Хлађење на ниским температурама је такође неопходно у процесу транспорта и складиштења. Имајте на уму да: време стерилизације на високој температури не може бити предуго да би се спречила промена боје производа.

Преливи за салату и крема за крему се обично користе у пекарској индустрији и произвођачи их често упоређују. Из система производа: кремаста крема припада систему желатинизације скроба, а крема крема припада систему емулгирања уље-вода. Због свог киселог окружења, сам систем за преливање салате има одређени антибактеријски ефекат. крем крема може обратити пажњу само на стерилизацију и касно складиштење у хладњачи током процеса производње, сам систем нема антибактеријску способност.

У процесу желатинизације скроб лако формира филм за коксовање на површини размене топлоте, који не утиче само на пренос топлоте, већ утиче и на квалитет производа, па је стругање и мешање посебно важно за производњу кремастог крема. С обзиром на квалитет стерилизације материјала и контролу микроба, препоручујемо употребу система за континуирану желатинизацију скроба. Конфигурисана суспензија, под притиском транспортне пумпе кроз континуални измењивач грејања, цев за одржавање високе температуре, расхладни размењивач топлоте, континуирани процес ефикасан процес желатинизације скроба и процеса стерилизације.

Измјењивач топлоте који производи Хебеи Схипу има сљедеће карактеристике:
1. Опрема за размену топлоте у складу са стандардима хигијене хране.
2. Високе перформансе преноса топлоте, три до четири пута су веће од перформанси других измењивача топлоте, хомогенија емулгација.
3.Компактна структура и широк спектар примене; Посебно погодан за висок вискозитет, лаку кристализацију или лак за производњу коксног филма, који садржи честице и друге материјале.
4.Прикладно чишћење, уштедите време чишћења, побољшајте ефикасност рада. Општа опрема за измјену топлоте у раду након одређеног временског периода да проведе вријеме за чишћење површине за размјену топлоте, а измјењивач топлоте са својим јединственим дизајном стругача, уз помоћ агитације стругача може благовремено очистити површину за пријенос топлоте, убрзати топлоту перформансе размене, за решавање проблема нагомиланих дуги низ година у индустрији размењивача топлоте.
5.Гоод перформансе заптивања, користећи механичку заптивку у складу са здравственим стандардима, дужи радни век.
Овај производ се користи за склапање континуираног система производње звезда-соса, стабилног производа, високе производне ефикасности.
Хебеи Схипу може да обезбеди комплетан сет машина за прављење креме, машине за скраћивање, машине за маргарин и машине за гхее од поврћа.