Након процеса стерилизације, раствор желатина се хлади коришћењем струганог површинског измењивача топлоте, који се такође назива "вотатор", "желатински екструдер" или "хеметатор" од стране различитих произвођача.
Током овог процеса, висококонцентровани раствор се желира и екструдира у облику резанаца који се директно преносе на траку континуалне траке за сушење.Примењен је специјално дизајниран осцилациони систем за ширење желираних резанаца на траку сушаре уместо транспорта транспортером, чиме се избегава контаминација.
Кључни део желатиновода је хоризонтални цилиндар за пренос топлоте, са омотачем за расхладно средство за директну експанзију.Унутар цилиндра налази се осовина која се ротира одређеном брзином са оштрицама стругача које непрекидно стружу унутрашњу површину цилиндра.
Остругани површински измењивач топлоте (желатински вотатор) се широко користи за хлађење желатина који су усвојиле све модерне фабрике желатина.Високо концентровани раствор желатина из испаривача и процеса стерилизације који се континуирано хлади и потом желира у изолованом цилиндру за држање пре екструдирања у резанцима формира се директно у континуирану траку за сушење.
На главном вратилу су постављене оштрице стругача од материјала отпорног на хабање.А главно вратило се лако уклања са носача лежаја и спојнице ради чишћења, прегледа и одржавања.
Цеви за пренос топлоте које се могу уклонити су обично направљене од никла за оптималну ефикасност и отпорност на хабање течним расхладним течностима као што су гликол и слани раствор.
Хебеи Схипу Мацхиенри Тецхнологи Цо., Лтд., која има 20 година искуства у производњи измењивача топлоте вотор и стругане површине у Кини, може пружити услугу на једном месту за производњу маргарина, прераду скраћивања, производњу желатина и сродних млечних производа.Не само да пружамо комплетну линију за производњу маргарина, већ и пружамо техничку услугу нашим купцима, као што су истраживање тржишта, дизајн рецептура, надзор производње и друге услуге након продаје.
Време поста: 29.06.2022